奶油生菜

奶油生菜的主要營養價值：
1、奶油生菜中膳食纖維和維生素C較白菜多(duō)，有消除多(duō)餘脂肪的作(zuò)用(yòng)，故又叫減肥生菜；
2、因其莖葉中含有莴苣素，故味微苦，具有鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱等功效；
3、奶油生菜中含有甘露醇等有效成分(fēn)，有利尿和促進血液循環的作(zuò)用(yòng)；
4、奶油生菜中含有一種“幹擾素誘生劑”，可(kě)刺激人體(tǐ)正常細胞産生幹擾素，從而産生一種“抗病毒蛋白”抑制病毒。

       奶油生菜可(kě)以生吃，水煮，清炒等，由于生菜利水、促進血液循環，所以比較推薦生吃，生吃營養保留最全面，這樣的吃法是最簡單的，也是相當健康的，營養更容易被吸收。但是無論是煮還是炒生菜，時間都不能(néng)太長(cháng)，這樣才能(néng)保持生菜脆嫩的口感。

       由于生菜在土培過程中容易遭遇蟲害問題，所以生菜屬于農藥殘留量比較高的蔬菜類型。在選購(gòu)時需要嚴格把控，盡可(kě)能(néng)挑選安(ān)全、健康、無污染無農殘的生菜。

       大農采用(yòng)水培的種植方式，首先不給根系接觸土壤的機會，從根源上隔絕重金屬，另外大農水培種植不使用(yòng)農藥，因此也不用(yòng)擔心農藥殘留的問題。最重要的是大農的水培營養液中各營養元素的配比嚴格遵從植物(wù)生長(cháng)規律，使其在生長(cháng)過程中能(néng)夠充分(fēn)獲得所需的各種營養元素，并且大農嚴格控制種植周期，确保為(wèi)消費者提供最佳食用(yòng)口感的奶油生菜。因此以大農水培的方式種植出來的奶油生菜不僅更加安(ān)全、健康、無公害， 同時口感更佳。