钾是植物(wù)生長(cháng)所必需的一种成分(fēn)，植物(wù)通过根系从土壤中(zhōng)选择性地吸收水溶态钾离子。
钾在植物(wù)體(tǐ)内有(yǒu)较大的移动性，主要分(fēn)布在植物(wù)代謝(xiè)最活跃的器官和组织中(zhōng)，如生長(cháng)点、芽、幼叶等部位。

钾在植物(wù)體(tǐ)内的生理(lǐ)作(zuò)用(yòng)？
1. 酶的活化剂
在植物(wù)體(tǐ)内作(zuò)為(wèi)多(duō)种酶（氧化还原酶类、合成酶类等）的辅助因子，许多(duō)酶的功能(néng)依赖于K+或者被K+激活，从而促进多(duō)种代謝(xiè)反应。
2. 增加光合作(zuò)用(yòng)
保持叶绿體(tǐ)内类囊體(tǐ)膜的正常结构，使NADP+转化為(wèi)NADPH（一种辅酶），促进CO2同化，影响气孔关闭，调节CO2渗入叶片和水分(fēn)蒸腾的速率，提高光合效率及增强植物(wù)抗旱性。
3. 提高果实含糖量
促进碳水化合物(wù)的合成以及光合产(chǎn)物(wù)的运输；协调“源”与“库”的相互关系，增加果实糖度，促进糖类运输到贮藏器官中(zhōng)，提高果实甜度。
钾充足时，还能(néng)有(yǒu)效提高植物(wù)體(tǐ)内的蔗糖、淀粉、纤维素、木(mù)质(zhì)素含量，提高果实品质(zhì)。
4. 调节细胞渗透压
K是构成细胞渗透势的重要成分(fēn)，在根内，K从薄壁细胞转运至导管，从而降低了导管中(zhōng)的水势，使水分(fēn)能(néng)从根系表面转运到木(mù)质(zhì)部中(zhōng)去，促进根系对水的吸收利用(yòng)。
5. 增强作(zuò)物(wù)抗逆性
K对气孔开放有(yǒu)直接作(zuò)用(yòng)，离子态的钾，有(yǒu)使原生质(zhì)胶體(tǐ)膨胀的作(zuò)用(yòng)，故施钾肥能(néng)增强作(zuò)物(wù)的抗旱、抗高温、抗寒、抗盐、抗早衰等抗逆能(néng)力。  

（从左至右，叶片缺钾变化）

（作(zuò)物(wù)叶片缺钾）

（番茄果实从左至右缺钾变化）

（作(zuò)物(wù)果实缺钾）

作(zuò)物(wù)缺钾有(yǒu)什么症状？
作(zuò)物(wù)缺钾，老叶和叶缘先发黄，进而变褐，焦枯似灼烧状。
叶片上出现褐色斑点或斑块，但叶中(zhōng)部、叶脉处仍保持绿色，随着缺钾程度的加剧，整个叶片变為(wèi)红棕色或干枯状，坏死脱落。
果实成熟度不一，着色不均匀，如番茄出现“黄肩果”等。

作(zuò)物(wù)為(wèi)什么会缺钾？
 

作(zuò)物(wù)对钾的需求量大，特别是生長(cháng)后期。作(zuò)物(wù)缺钾一般是土壤钾素不足引起的。

有(yǒu)机肥施入不足，有(yǒu)机肥是维持土壤钾素平衡的重要补给源，很(hěn)多(duō)區(qū)域不重视有(yǒu)机肥的施用(yòng)，造成钾肥不足。

氮磷钾化肥投入比例失调，钾肥投入份额极少，尤其是种植瓜类蔬菜區(qū)域表现严重。

高产(chǎn)品种、喜钾作(zuò)物(wù)面积的扩大，增加了耗钾量。连作(zuò)重茬，加剧了耕层钾素的亏缺。

作(zuò)物(wù)缺钾，怎么办(bàn)？
1. 增加有(yǒu)机肥的投入，提高地力，抓好土壤钾素的回归。
2. 重点补施钾肥，迅速提高土壤供钾水平。

3. 酸性土壤还可(kě)根部施肥，作(zuò)物(wù)吸收快速，且在补充钾同时还能(néng)调节土壤pH值，改良土壤。
4. 更改耕作(zuò)措施，充分(fēn)挖掘土壤钾库的潜力：适当的耕作(zuò)和农艺措施，可(kě)挖掘土壤钾素潜力，将矿质(zhì)态钾、缓效态钾逐步转化為(wèi)有(yǒu)效钾。

来源：191农资人

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